Ingredientes:2 tazas de yogurt griego1 taza de granola baja en azúcar1 taza de frutas frescas (fresas, arándanos, plátano)2 cucharadas de miel o jarabe de arce1 cucharadita de extracto de vainilla Instrucciones:En un tazón, mezcla el yogurt griego con la miel y el extracto de vainilla.En vasos o copas, coloca una capa de yogurt en el fondo.Añade una capa de granola y luego una capa de frutas frescas.Repite las capas hasta llenar el vaso o copa.Decora con un poco más de miel y frutas frescas en la parte superior.Sirve inmediatamente o guarda en el refrigerador hasta el momento de servir.

Ingredientes:3 manzanas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas1 taza de harina de avena1/2 taza de almendras molidas1/4 taza de aceite de coco derretido1/4 taza de jarabe de arce1 huevo1 cucharadita de canela en polvo1/2 cucharadita de nuez moscada1 cucharadita de extracto de vainillaUna pizca de sal Instrucciones:Precalienta el horno a 175°C (350°F) y engrasa un molde para tartas.En un tazón grande, mezcla la harina de avena, las almendras molidas, la canela, la nuez moscada y la sal.Añade el aceite de coco, el jarabe de arce, el huevo y la vainilla, y mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.Coloca las rodajas de manzana en el molde y vierte la mezcla sobre ellas.Hornea durante 25-30 minutos, o hasta que la tarta esté dorada y las manzanas tiernas.Deja enfriar antes de cortar y servir.

Ingredientes:4 bananos maduros, cortados en rodajas y congelados1 taza de frutas del bosque congeladas (fresas, arándanos, frambuesas)1/2 taza de yogurt griego (opcional)1 cucharadita de extracto de vainilla Instrucciones:En un procesador de alimentos, mezcla las rodajas de plátano congeladas hasta obtener una textura cremosa.Añade las frutas del bosque, el yogurt (si lo usas) y la vainilla, y mezcla hasta que todo esté bien combinado.Sirve inmediatamente o guarda en el congelador para disfrutar más tarde.

Ingredientes:1 aguacate maduro1/2 taza de miel o jarabe de arce2 huevos1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar1/2 taza de harina de almendra1 cucharadita de extracto de vainilla1/2 cucharadita de polvo de hornearUna pizca de sal1/4 taza de chispas de chocolate oscuro (opcional) Instrucciones:Precalienta el horno a 175°C (350°F) y engrasa un molde cuadrado.En un procesador de alimentos, mezcla el aguacate hasta obtener una textura suave.Añade la miel, los huevos y la vainilla, y mezcla hasta que estén bien integrados.Incorpora el cacao en polvo, la harina de almendra, el polvo de hornear y la sal. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.Si deseas, añade las chispas de chocolate y mezcla con una espátula.Vierte la masa en el molde y hornea durante 20-25 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.Deja enfriar antes de cortar en porciones.